Restaurant et chambre d'hôtes à la ferme de Mésauboin, à Fougères

Bienvenue sur le site officiel de la Ferme Auberge de Mésauboin, dans la campagne de Fougères

Venez découvrir le restaurant de la ferme de Mésauboin : Stéphanie et Yannick vous accueillent dans leur manoir du XVIeme sciècle tous les jours de l'année. Dans la campagne, profitez d'une cuisine traditionnelle "fait maison" du terroir fougerais, dont la plupart des ingrédients sont produits sur place, à la ferme.
N'hésitez pas également à faire une étape plus longue : l'auberge met à votre disposition ses chambres d'hôtes à la ferme, dans le manoir, et ses gîtes dans son ancienne chapelle... Un hébergement résolument insolite pour se ressourcer dans un cadre authentique et atypique.

Une cuisine au bon sens du naturel

Tous nos produits sont élaborés dans le respect de l'homme, de son environnement et des nos traditions.
Nos volailles sont produites sur place, dans des conditions de rêve : en plein air, de manière extensive, avec une alimentation variée, strictement adaptée profitant même de ration de lin en complément, riche en omega 3.
Nos légumes vous permettent de profiter des typicités de chaque saison : c'est l'homme qui redécouvre ce que la nature peut nous offrir au fil du temps, et qui en tire le meilleur pour notre plus grand plaisir.

Un restaurant convivial aux saveurs authentiques

Nos menus sont composés dans la pure tradition fougeraise : gratin de pommes de Terre/poireau à la crème, poulet à la casse, galettes de sarazin aux saint-jacques, sauce au cidre... Profitez des plaisirs de notre table et (re)découvrez une cuisine savoureuse, simple et authentique !

Un cadre de verdure paisible

Dans une campagne à la fois active et préservée, venez vous ressourcer dans nos chambres d'hôtes, idéale pour les familles comme pour les couples à la recherche d'un petit coin de paradis de verdure. Vous souhaitez séjournez avec plus d'espace et d'autonomie, louer pour plusieurs jours l'un de nos gites et profitez pour découvrir le Mont Saint Michel, Vitré, et Combourg.